Món ăn ngon dễ làm

Nhân ngày ẩm thực thế giới tớ xin hiến một món ăn cổ rất tiếc nay đã bị mai một. Món này tớ đã từng làm nhiều lần, lần nào kết quả cũng giống lần nào:
Nguyên liệu:
- 1 kg khoai tây.
- 1 kg đường mía.
- 1 cục vôi tôi
- Gia vị hương liệu khác tùy ý thích mỗi người.
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch cắt lát ngâm nước vôi trong sau 1 giờ vớt ra cho vào chảo đổ đường lên đun to lửa ngoáy đều tay đến khi sền sệt thì đun tiếp nếu vẫn không khô thì thôi ứ cần.
Múc ra đĩa. Thành phẩm có mầu vàng xỉn xỉn, thoảng mùi khét của đường cháy, vị đắng, dai tợ quai guốc, nên khuyến cáo khách dùng dĩa chớ dùng tay nếu ko muốn dính đường chảy.
Món này thích hợp ngày xuân, thưởng thức nó lẫn với tiếng pháo, mùi bánh chưng. Lâu ngày quên mất tên nó là gì.
Đề nghị mỗi người đóng góp một món đi, ưu tiên món đã tự tay làm ko nên chép ở trong SGK dạy nấu ăn ra nhé. Chúc vui.
Quang.